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  • Knusprige Chicken Wings vom Drehspiess mit Grillgemüse 🤤 
Außen knusprig kross und innen zart und saftig. Dazu gab es gegrillte Paprika und Zucchini, ebenfalls vom Spieß und ein bisschen Brot mit Tomatenbutter 🔥 
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  • 🌱 🍝 Heute vegetarisch, aber mega lecker 🙌🏻 Pasta mit Bärlauch-Walnuss Pesto 🤤 Freunde haben uns frischen Bärlauch zukommen lassen, da war klar, dass wir daraus heute was leckeres zaubern werden👌🏻
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🥩 Dry Aged Club Steak mit Chimichurri und grünem Spargel - Die @wunderwuerze ist eine sehr gute Basis für eine schnelle Chimichurri. Eine kleine rote Zwiebel und etwas Petersilie gehackt, dazu etwas Knoblauch, Saft einer halben Limette und 2 TL Wunderwürze. Fertig 👌🏻
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🥩 by @eatventure.de .
🔪 by @felix_solingen_1790 .  #steakdinner #dryagedsteak #steaklover #steakporn #tbonesteak #clubsteak #weekendvibes #chimichurri #lowcarb #meatlover #grilledsteak #dryagedbeef #churrasco #sirloinsteak #mealprep #grillingandchilling #foodfeed #steak #barbecue #foodporn #bbqlovers
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Brisket hang test approved ✅☝🏻
Dry Aged Wagyu Brisket von @eatventure.de - ein richtig leckeres und saftiges Ergebnis 👌🏻
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  • 🥩 Flanksteak mal anders? 🥕
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Mediterrane Flanksteak Medaillons mit glasierten Honig-Balsamico-Möhren von der @roemertopf BBQ Plancha .
Die Plancha macht richtig Bock und passt auch auf kleinere Grills 🔥 Rezept gibt‘s in meiner Profilbeschreibung @ibbnbbq .
Flanksteak von @eatventure.de .  #flanksteak #steaklover #medaillons #plancha #roemertopf #bbqtime #dinnerplate #lovesteak #gourmet #beeflover #foodphoto #recipeshare #parmesan #mediterranean #foodblogger_de #foodfeed
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Bei @kerrygoldde hat heute zusammen mit @diejungskochenundbacken das virtuelle Angrillen stattgefunden 🔥 Eine perfekte Gelegenheit, mal wieder einen leckeren Burger zu bauen 👌🏻 Hier meine Version eines Dry Aged Burgers mit ordentlich Cheddar und grünem Spargel im Baconmantel 🥓 Für die Saucen habe ich mich für Garlic Mayo, Burger Relish und Chili Bacon Jam von @sydneyundfrances entschieden
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🧀 Käsige Fächerkartoffeln mit @kerrygoldde Cheddar vom @monolithbbq ICON 🔥
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Die Kartoffeln habe ich roh eingeschnitten, mit Olivenöl benetzt, mit Rosmarin und Chipotle Gewürz von @sydneyundfrances gewürzt und etwas Cheddar in die Einschnitte gesteckt. 25-30 Minuten bei 180 Grad im indirekten Bereich grillen und fertig ist eine Hammer Beilage 🤤
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Zum Glück fängt der Sommer erst noch an: Mich hat das Pizzafieber gepackt 🔥🍕
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Heute habe ich den @venturaforni Ibrido Gas & Pellet Pizzaofen eingeweiht und ich bin jetzt schon süchtig nach dem Teil! Pizza backen bei 450 Grad Oberhitze, mit 24h gegangenem Neapolitanischen Pizzateig, selbstgekochter Tomatensauce, Mozzarella und Schinken. Vielen Dank Fabian @wood_bakes für deine Hilfe und dein Teigrezept 🙏🏻
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  • BBQ Brisket Plate 🙌🏻
Wer möchte probieren?
Dazu Cheddar Fächerkartoffeln mit Chipotle Gewürz und Apfel-Rotkohlsalat
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{werbung} 🥩Dry Aged Wagyu Brisket von @eatventure.de .
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Dry Aged Wagyu Brisket by @eatventure.de smoked 13h on @monolithbbq classic 🔥
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  • 🍕 #pizzatime 🍕
⬅️ Choose your side ➡️
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Rucola & Schinken oder Chorizo & Jalapeño ❓ 🙌🏻
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Für mehr leckeres folgt mir ▶️ @ibbnbbq ◀️
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🌮 Surf‘n‘Turf Tacos 🌮 
mit Skirt Steak von @eatventure.de und Garnelen mit Stokes Garlic Mayonnaise von @sydneyundfrances. Dazu etwas grünen Spargel, Paprika und Tomate. 
Zubereitet auf dem @monolithbbq ICON mit Fireplate. 
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