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Fächerkartoffeln mit Kräutercreme
Beilagen / Grillen / herzhaftes / Kartoffel / Rezepte

Fächerkartoffeln mit Kräutercreme

Zur guten alten Kartoffel gibt es ja bekanntlich unzählige Rezepte im Netz. Bei den Grillbeilagen sieht das ganze dann schon etwas anders aus. Meist gibt es Kartoffelsalat, Folienkartoffeln oder Wedges.…

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1. Januar 2021
Schaschlikspiesse vom Grill
Grillen / Grillspieße / herzhaftes / Rezepte / Schweinefleisch

Schaschlikspiesse vom Grill

Schaschlik Rezepte findet man im Internet reichlich, viele davon habe ich auch selber schon ausprobiert, aber richtig zufrieden war ich bisher nicht. Meist war das Fleisch doch noch recht bissfest,…

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10. Oktober 2020
Crispy Chicken Burger mit Estragon Mayo
Burger / Geflügel / Grillen / Hauptkategorie / herzhaftes / Rezepte

Crispy Chicken Burger mit Estragon Mayo

Wer kennt ihn nicht, den leckeren Crispy Chicken Burger der großen Fast-Food Ketten? In diesem Rezept zeige ich euch, wie ihr diesen leckeren Burger ganz einfach Zuhause zubereiten könnt und…

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23. Juni 2020
Kräuterfaltenbrot aus dem Dutch Oven
Beilagen / Brot / Dutch Oven / herzhaftes / Rezepte

Kräuterfaltenbrot aus dem Dutch Oven

Dieses leckere Kräuterfaltenbrot ist bei uns ein treuer Begleiter für deftige Dutch Oven Gerichte, wie z.B Schichtfleisch oder Schweinebäckchen. So fluffig & soft schreit es quasi danach in Sauce gedippt…

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17. Februar 2020
Schweinebäckchen aus dem Dutch Oven
Dutch Oven / herzhaftes / Rezepte / Schmorgerichte / Schweinefleisch

Schweinebäckchen aus dem Dutch Oven

Die geschmorten Schweinebäckchen gehören mittlerweile zu meinen Lieblingsrezepten aus dem Dutch Oven! Nach knapp 3 Stunden sind die Bäckchen einfach ein Traum! Der Geschmack erinnert ein wenig an Schweinegulasch, nur…

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11. Februar 2020
Dischili – Steinpilz Erbsencurry mit Hühnchen
Currys / Geflügel / herzhaftes / Kochen / Rezepte

Dischili – Steinpilz Erbsencurry mit Hühnchen

Ein etwas anderes Curry Ein leckeres Thai Curry Gericht kennt jeder. Marinierte und gebratene Hähnchenbrust, Gemüse aus dem Wok, Kokosmilch, Ingwer und Sojasauce. Im Netz gibt es Rezepte in allen…

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7. Februar 2020
Schichtfleisch – Der Klassiker aus dem Dutch Oven
Dutch Oven / Schmorgerichte / Schweinefleisch

Schichtfleisch – Der Klassiker aus dem Dutch Oven

Jeder der sich zum ersten Mal mit dem Thema Dutch Oven auseinander setzt kennt es: Der neue Feuertopf muss eingeweiht werden, aber womit? Durchwälzt man dann etwas das Internet, fragt…

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29. Dezember 2019
Tandoori Chicken Spieße mit Joghurt-Minz Dip
Geflügel / Grillen / Grillspieße / Rezepte

Tandoori Chicken Spieße mit Joghurt-Minz Dip

Was ist Tandoori Chicken? Tandoori Chicken ist ein ursprünglich indisches Gericht, welches mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet ist. Hähnchen wird mit Joghurt und typisch indischen Gewürzen mariniert und im…

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25. November 2019
Pulled Pork Pizzaschnecken
Backen / Beilagen / Fingerfood / herzhaftes / Rezepte / Schweinefleisch

Pulled Pork Pizzaschnecken

BBQ und Fingerfood vereint: Diese leckeren Pulled Pork Pizzaschnecken mit Cheddar, Mozzarella, gedünsteten Zwiebeln und einer Tomaten-BBQ Sauce sind das optimale Rezept für dein übrig gebliebenes Pulled Pork vom Vortag…

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17. März 2019
Schweinemedaillons in Weißwein-Sahne Sauce
herzhaftes / Pfannengerichte / Rezepte / Schweinefleisch

Schweinemedaillons in Weißwein-Sahne Sauce

Egal ob aus der Gusspfanne vom Grill, oder als deftiges Sonntagsessen vom Herd: Diese Schweinemedaillons in Weißwein-Sahne-Sauce schmecken absolut lecker und sind mit ein paar wenigen Schritten zubereitet! Zutaten: Folgende…

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13. März 2019
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Martin Pech

Alles Rund um’s Thema Grillen

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